شاید تصمیم داشته باشید که وزن کم کنید یا مدام در این فکر هستید که وزنتان بالا نرود. احتمالا برای رسیدن به این منظور مدام از خوراکی های چرب دوری می کنید.
همه چربی ها برای بدن مضر نیستند.بدن انسان به بسیاری از چربی ها نیاز دارد.چربی ها عامل انرژی در بدن و برای پوست و مو لازم هستند.چربی ها علاوه بر این به جذب بعضی از ویتامین ها کمک می کنند.
رژیم های غذایی سرشار از چربی های حیوانی و گیاهی اشباع شده باعث چاقی و آسیب به قلب می شوند اما مصرف مقدار متعادلی از چربی های اشباع نشده برای سلامتی بسیار مفید است.
چه خوراکی هایی منبع چربی های اشباع نشده هستند؟

بادام و سایر آجیل ها
همه آجیل ها چرب هستند و میان وعده خوبی به شمار می آیند اما از میان آنها بادام کمترین کالری را دارد.23 عدد بادام در حدود 14 گرم چربی دارد.

ماهی سالمون و سایر ماهی ها
ماهی سالمون یکی از شناخته شده ترین ماهی های چرب است اما سایر ماهی ها هم مفید هستند.

زیتون
زیتون منبعی غنی از چربی های اشباع نشده است. 10 عدد زیتون حاوی 5 گرم چربی است.
اگر زیتون دوست ندارید می توانید به جای آن از روغن زیتون در غذاهای خود استفاده کنید.

تخم مرغ
یک تخم مرغ درشت نزدیک به 5 گرم چربی دارد.